Clos Saint-Avit

La famiglia Javoy di Mézières-les-Cléry è viticoltrice dal XVIII secolo. Nel 1987 Pascal Javoy ha rilevato la tenuta di famiglia, che oggi si estende su 16 ettari a Orléans e Orléans-Cléry. La sua passione per la vite risale all'infanzia e da allora non lo ha mai abbandonato. Ha una rara padronanza dei terreni e delle varietà d'uva delle due denominazioni, producendo cuvée che raggiungono sempre un equilibrio raffinato tra l'espressione del terroir e le sfumature dell'annata. Con il sostegno della moglie Nadine, ha reso Clos-Saint-Avit un solido punto di riferimento i cui vini, premiati più volte, sono una delizia per gli intenditori.

Profondamente legato alla terra, Pascal Javoy è impegnato in una viticoltura sostenibile, riconosciuta dal marchio nazionale Terra Vitis.