07dicembre2024
Atelier Patisserie végétale
Da sabato 07 dicembre a 14h00
11 Rue de l'Ouest 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Fare una torta senza rompere le uova, senza proteine animali, non è un crimine di lèse-majesté e tanto meno un difetto di (buon) gusto.
Per realizzare fantastiche torte 100% vegetali, è necessario padroneggiare alcune tecniche e regole, che questo workshop vi farà conoscere in un'atmosfera dolce e gourmet: base e sostituti (uova, latte, panna, ecc.), realizzazione di una pasta (base per crostata, pan di Spagna, ecc.), realizzazione di una crema a base vegetale (ad esempio, ganache, panna, crema pasticcera alla vaniglia o panna montata).
Temi
- Gastronomia
Tutte le date e gli orari
Tariffe
| Tariffe | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulto a tariffa piena | 35 € | 80 € |
Modalità di pagamento
