Diner sous les Étoiles

Nell'ambito della serata "Degustazione sotto le stelle"

Lo chef de L’Orangerie vi propone un menu gastronomico con abbinamento cibo-vino AOC Touraine Chenonceaux

Zuppa di tartufo estiva
Gamberi croccanti al curry rosso e basilico
Marbré di pollame e foie gras, chutney di albicocche al rosmarino e verdure novelle
Filetto di branzino arrostito al burro ½ sale, piselli francesi, soubise e jus di fava Tonka
Trilogia di formaggi stagionati da Rodolphe Le Meunier, gel di limone, burro e pane alla frutta
Entremets di cioccolato Alto el sol, ganache al malto

(ingresso alla serata di degustazione delle stelle incluso)