Le Relais de Poste Saint Jacques

Il Relais de Poste Saint-Jacques: una tappa tradizionale. In un ambiente d'epoca personalizzato, la famiglia Morgillo è lieta di darvi il benvenuto a Dangeau, nel Perche Goüet, al Relais de Poste Saint Jacques, in una Vidamie e Hostellerie del XIII secolo, almeno dal 1490. Dalla cucina locale alle creazioni gastronomiche tradizionali, i gourmet e i buongustai avranno l'imbarazzo della scelta: il paté del Relais de Poste con anatra e foie gras, il petto d'anatra con delicatezza Perche, il pollo di fattoria alla Dangeautine, la faraona alla Perche-Gouët, i tournedos Rossini, le animelle brasate con spugnole, la salsa al Porto, il rognone di vitello alla Polignac, l'entremet dangeautin au chocolat.