Accueil Organizzare Visite Cantine turistiche & Tenute vitivinicole Domaines Minchin – Menetou-Salon et Valençay
Una scommessa sicura nella denominazione Menetou-Salon con il suo Domaine La Tour Saint Martin, Bertrand Minchin si è insediato dal 1987 a capo di 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues.
Nel 1988 Bertrand Minchin ha iniziato a produrre vino a Menetou-Salon, dove suo nonno produceva vino prima della guerra. Le sue parcelle, ben consolidate sulle alture del villaggio di Morogues, sono composte da 10 ettari di Sauvignon e 7 ettari di Pinot.
Da quasi 30 anni è in grado di ottenere il meglio da questo magnifico terroir di Kimmeridgian. Nei vigneti fa tutto il possibile per produrre le migliori uve: aratura, compost, controllo dell’equilibrio vegetativo, controllo delle rese e rispetto dell’ambiente (la tenuta ha ottenuto il marchio Alto Valore Ambientale).
Da quasi 30 anni è in grado di ottenere il meglio da questo magnifico terroir di Kimmeridgian. Nei vigneti fa tutto il possibile per produrre le migliori uve: aratura, compost, controllo dell’equilibrio vegetativo, controllo delle rese e rispetto dell’ambiente (la tenuta ha ottenuto il marchio Alto Valore Ambientale).
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Qualità
- AOC Menetou Salon
- AOC Touraine
- AOC Valençay
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