Ferme des Vitriers

A fine novembre e fino a metà aprile, questi animali vengono riportati nelle stalle, al riparo dalle intemperie. La maggior parte delle nascite avviene in questo periodo. È quindi importante tenerli al riparo. Negli edifici sono ospitate circa 40 vacche da riproduzione e i loro vitelli, giovenche (giovani vacche che non hanno ancora partorito). Per poterli curare al meglio, è essenziale vivere nella fattoria, in modo da tenere sotto controllo gli animali, soprattutto nel periodo del parto. È frequente che il parto avvenga in tarda serata o addirittura di notte.