Le Grand Baratte
Un metodo di allevamento che rispetta la natura e l'animale. L'allevamento biologico di conigli è molto raro in Francia (circa 30) e solo 2 aziende sono certificate nella regione Centre Val de Loire.
Gli animali vivono all'aperto tutto l'anno, nutriti con fieno, cereali biologici e pascoli.
L’allevamento dispone di circa 40 femmine da riproduzione e 5 maschi, tutti di razza media (fulvo di Borgogna, grigio Bourbonnais, camoscio di Turingia e farfalla).
Controllo del processo di allevamento dalla riproduzione (allevamento naturale) alla macellazione (per garantire il rispetto dell’animale).
Produzione di rillettes e stufati di coniglio fatti in casa.
L’allevamento dispone di circa 40 femmine da riproduzione e 5 maschi, tutti di razza media (fulvo di Borgogna, grigio Bourbonnais, camoscio di Turingia e farfalla).
Controllo del processo di allevamento dalla riproduzione (allevamento naturale) alla macellazione (per garantire il rispetto dell’animale).
Produzione di rillettes e stufati di coniglio fatti in casa.
Produttore
Prodotti
Apertura
| Orari di apertura da 01 gennaio a 31 dicembre 2025 | |
|---|---|
| Lunedì | Aprire da 09h à 12h |
| Martedì | Aprire da 09h à 12h |
| Mercoledì | Aprire da 09h à 12h |
| Giovedì | Aprire da 09h à 12h |
| Venerdì | Aprire da 09h à 12h |
